Segundo ciclo de produção nas poedeiras comerciais e suas características
Autores: Adriana A. Pereira, Otto M. Junqueira e Sarah Sgavioli -
Pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (UNESP), Campus de Jaboticabal, Departamento de Zootecnia
O que é?
A renovação da plumagem das aves ocorre anualmente e representa o período em que acontecem mudanças no comportamento de ingestão de alimentos com redução ou cessamento das suas funções reprodutivas. Normalmente, coincide com o fotoperíodo decrescente, ou seja, quando a quantidade de luz vai diminuindo e os dias vão ficando mais curtos.
Devido à lentidão desse processo de renovação e a heterogeneidade entre as aves, o avicultor colocou em prática a chamada muda forçada ou indução do segundo ciclo de produção, que se constitui na restrição de água e alimento.
A muda proporciona um período de descanso para o aparelho reprodutivo da ave, que se tornará rejuvenescido para iniciar um novo ciclo de postura.
A diminuição da síntese de um hormônio chamado gonadotrofina durante o jejum causa a involução do ovário. Os folículos em maturação hierárquica sofrem atresia e o material da gema é reabsorvido, causando uma diminuição no peso do ovário.
A redução do peso do ovário é inicialmente independente da duração do jejum e da taxa de perda de peso. Após a perda de 25% do peso corporal, o ovário está completamente regredido.
A temperatura corporal no período de muda, durante o jejum, sofre um decréscimo, mas volta a subir quando o alimento é reintroduzido, fato que coincidente com a perda das penas nas poedeiras e leva à sua renovação.
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